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蔵出し根昆布1等100g13袋
日高昆布 根昆布 1等
100g 12本程度
こちらの根昆布は
1年間、寝かせて熟成させたものになります。
1年寝かせていたので
昆布が白くなっています。
白いのは
旨味成分のグルタミン酸が
表面に出たものです。
なめると甘いですよ。
昆布は、直射日光、高温多湿を
さけて保存しなければなりません。
その管理の元、1年寝かせて仕上げた
熟成 蔵出し 根昆布です。
昆布は、寝かせるほど
旨味成分が濃くなります。
ハサミで一口大にカットして
袋に入れおき
バックに入れて持ち歩き
口さみしいときに
たべてます。
わが家の子供たちは
この白くなった昆布を好んで食べます。
甘くて美味しいと、1本そのままパクパク食べちゃいます。
賞味期限2023.11月末
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|---|
| カラー | ブラウン系/イエロー系/オレンジ系 |








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